domingo, 30 de setembro de 2012

Mercúrio e a deficiência

Matéria da Folha de São Paulo de hoje

As populações ribeirinhas do rio Negro, no norte do Amazonas, estão expostas à contaminação pr mercúrio num nível superior ao tolerável à saúde humana, aponta estudo do Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia. A contaminação ocorre pela ingestão prolongada de peixes piscívoros, como tucunaré e piranha. Essas espécies concentram mais mercúrio porque comem outros peixes, também intoxicados. Os sintomas incluem problemas neurológicos e perda da coordenação motora.
No cérebro o mercúrio reage com enzimas (substâncias que aceleram reações bioquímicas) que contém selênio. Essas enzimas são essenciais para a "faxina" de subprodutos tóxicos do metabolismo, os chamados radicais livres.

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