Termino até o final desse ano de traduzir um livro do espanhol sobre alimentação - alimentação de ontem, de hoje e de amanhã, novos conceitos de José A. Villegas Garcia - quando o livro estiver pronto, vou fazer algumas distribuições pelo blog. Mas o interessante da alimentação é que quando nos alimentamos bem, e isso não é fácil, os tais nutrientes podem nos ajudar a viver melhor. Por exemplo, os alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 - semente de linhaça, peixes, castanhas, espinafre etc.. - podem nos deixar mais "inteligentes". Pelo menos mais aptos a aprender. Nas minhas aulas digo que isso ajuda na formação de sinapses "mais fortes." Ao contrário, as frituras e os doces, nos deixam mais preguiçosos, e pior ainda, a um risco de sofrer de depressão.
Diga-me o que tu comes e eu direi quem tu es!
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